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【纪实文学】香港水果大王梁子永
作者: 林丽华(惠州民协会员)    来源:惠州民协    日期:2012-11-18 13:32:37

 

诚信既是无形的力量,也是无形的财富。              

——题记

为了表彰世界杰出华人对世界各地华人、社会所作出的贡献,世界华商投资基金会联同世界华人协会、世界华商促进协会、世界杰出华人会、世界华商报、美国越华报及华商财富杂志社等联合组成“世界杰出华人奖评选委员会”,推荐“世界杰出华人奖”得奖者,获此殊荣者同时可获得美国哈姆斯顿大学颁授荣誉博士学位。此颁奖会在香港尖沙咀海景嘉福酒店举行。

2005730下午,梁子永和香港教统局局长李国章、著名作家查良镛(金镛)、美国国际交流委员会主席陈香梅等12位社会知名人士获颁“2005年世界杰出华人奖”荣衔。梁子永同时被授予美国加州哈姆斯顿大学荣誉博士学位。香港工商界领袖到场祝贺。颁奖会上,梁子永红光满面,精神奕奕,当他接受美国加州哈姆斯顿大学荣誉博士学位,颁奖者为他带上博士帽时,全场掌声雷动。他奋斗几十年,在事业上取得卓越成就,早已被业内同行肯定,受此殊荣当之无愧。梁子永是香港永记食品集团董事长,1968年,他凭着个人的努力,审慎的处事原则,以及力求完美的工作态度,由最初中环市场的一家只有15平方米的商铺,发展成为全香港、澳门及中国高级新鲜进口蔬果及品牌食品的主要批发及供货商的跨国企业,并在全球三十多个国家中,直接进口优质蔬果及食品,提供大型超级市场、五星级酒店,航空公司和国际客轮、高级饮食集团及会所以及蔬果批发市场和刚开幕的香港迪仕尼等。香港的各中文版和英文版报纸及电台、电视台对他的事迹争相报道,称他为水果之王。

位于惠州市惠东县大岭镇永记高科技农业生态示范园也是梁子永旗下产业。是中国首家荣获ISO9001国际质量系统认证的蔬菜种植企业。

那天,笔者一行来到大岭镇永记高科技生态示范园,采访了梁子永博士。电瓶车载着我们沿山路而上,所有景观尽收眼底,它具有浓郁的欧陆风情,让人仿如置身于海外环境当中。见到梁子永博士时,他正从田间回来。他满头汗水,他边擦着汗水边谦和地和我们握手。在见到梁子永的那一刻,确实令我们吃惊不小,因见他外貌年轻得犹如40好几的壮士,他身材伟岸、相貌英俊、慈眉善眼,满脸福相。他漂亮的太太黄宝慈女士也同时接受了我们的采访。采访在梁子永伉俪热情和好客的氛围中进行。

 

一、艰辛为他扬起创业的风帆

追求幸福,免不了要触摸痛苦

—霍尔特

梁子永祖籍广东顺德,父母早年随爷爷奶奶到香港谋生。1938年他出生时,家里很穷,父母在九龙一带摆小摊挣口饭养活全家。日子过得十分艰难。

1943年他5岁。一天,他跟着妈妈摆档,妈妈给了他一块花生糖。谁知他刚咬了两口,花生糖就被人抢走了,那人转身飞跑而去,连人影也看不见。谈起这件事,他心里非常难受,哽咽着说不下去。

梁子永13岁那年,他父母的生意实在做不下去了,就结束了生意。香港政府即封了店铺,里面的货物全被债主拿走了,连家里仅有的一把吊扇也被人抢走。为了减轻家庭负担,梁子永不想再读书了。他先是帮人打工,初时没工钱,只管饭。他代人送货、帮工、搞营销。中午,半个咸蛋一杯清汤送白饭,晚上在朋友家搭住。从那时起,他就暗下决心,将来一定要做生意,他认为做生意就会发财。

由于他老实勤奋又聪明,不论打什么工,不管工钱多或少,他都去做,不少老板对他很信任。不久,他从赚口饭吃到每月可领工钱的员工,工钱从十来块一直增加到160元。钱虽不多,但他第一时间就想到把钱交回家里,给弟弟读书,还要帮家里还债,只给自己留下很少的吃饭钱,有时到了月底连吃饭的钱也不够。

爱因斯坦说过,每一个伟大的事业,开头总只为少数有闯劲的人所信奉。要成就大事业,必须从小事做起,每个成功者,都是从小事做起,只要你对自己的事业勤奋、执着,你就会有希望。梁子永很清楚这个道理。由弃学从工开始,他一直告诫自己,不要行差踏错,要踏实做事忠诚做人。他白天劳动,晚上到夜校上课,这样,他一直坚持到大学毕业。

梁子永说,那个年代,只要你勤奋,肯去搏,就会有人看得上你,有人看上你,你就有了机会。他为我们举了一个生动的例子:同样一条鱼,如果它是在水塘里,水塘天天有人喂食,那它就不用找食而且吃得滚瓜肥圆;但这条鱼若是生活在大海里,那它得靠自己觅食才免得挨饿,你不去拼搏,你就吃不了别的鱼,别的鱼就会把你吃掉。

 

二、诚信是他经商的准则

人与人之间最大信任是真诚相见。                

——培根

1968年,梁子永在香港一家供应酒店食品公司做行政工作。一次,他去希尔顿大酒店找朋友,看见一些商人正为这个酒店送新鲜番茄。当时,番茄的市场批发价每斤为0.4元港币,但酒店购买价却是每斤1.6元港币。这么高的利润,深深吸引了梁子永,他决心投身此行。

他拿着打工六七年攒下的2000元港币,又向朋友借了2万多元港币,就在香港中环市场租了一间10多平方米的店铺,开始经营起水果生意来了。

蔬果的价格弹性很大,天气、品质及很多人为的因素都可以直接影响售价,而且蔬果保存期短,市场需求量大,流通较快,加上蔬果不是奢侈品,每个人每天都需要,这时他才发现,做生意并非他想象中的那么简单。但他认定酒店食品供应很有发展潜力,所以他就一直坚持做到现在。

在我们采访梁子永博士时,见他的办公室小会议厅,我们看见正中的墙上挂着一块锡金的“永记”牌匾。他告诉我们,这个牌匾伴随他创业至今已37年。当初,他在香港中环市场租下这间10来平方米的店铺时,开业那天,他从别人废弃的办公桌上拆下一块木板,写上“永记”两字,这就是他最初创业的招牌了。生意是做起来了,由于没有余钱雇人,样样事情都由自己做。每天清晨6点起床,进货、运货、看档,一直忙到晚上10点多才回家。到了年关,更忙更累。由于所有的货款都必须在年底付清,他东奔西走,收银、付款。有一次,资金周转不过来,又还欠别人的部分尾数款未付,他差点就把自己惟一值钱的手表当掉了。由于他经商十分讲信誉,因此他得到朋友的帮助。

在做蔬果生意的过程中,梁子永发现由于市场环境的局限有碍事业发展,直到1975年,他经商的第七个年头,他决定把自己经商积累起的第一笔资金改创物业,把生意搬离市场自置物业。可当时的同行都持保守态度,他们认为批发蔬菜这一行一定要在市场经营,否则业务网络会受到影响。但梁子永持不同态度。他认为做生意除了要有足够的货源以外,还要靠服务和诚信来经营。于是,他把经营点搬到了铜锣湾200多平方米的新场地,添置了先进的冷库及其他现代化设备,并运用计算机进行管理,业务迅速扩大,这是他生意成功的开始,也是他经商以来掘得的第一桶金。

“信用既是无形的力量,也是无形的财富”,梁子永说。经商,他抱着“做一个有信义的人胜似做一个有名气的人的信念”进行经商。他的性格的特点是自信、坚毅、做事坚持、永不言败。诚信,是做人的宗旨,答应别人的事情就一定做到,既使生意亏本也要去做,这是他经商的准则。

1995年,他同澳洲洋葱供货商签订了为期一年的生意合同。每周都有几个货柜车的洋葱运到香港。那时市场不景气,洋葱销量减少,供货商也建议梁子永减少订货或停止合作。梁子永为遵守诚诺只减少了订单数仍继合作,到合同期满时梁子永就损失了近400万元港币。有一天,他收到一张120万元港币的汇票,原来是供货商为补偿他的损失而给他汇来的。这让梁子永十分感动,真是“以诚待人,别人也会以诚相见”!为此,梁子永又结交了一位好朋友。

在做国际水果贸易的过程中,他一直将困难、辛苦视作挑战。第一次进奇异果时,完全是出于新西兰奇异果商对他的信任。他第一次与他们打交道,他们就将价值几十万元的货柜无条件地直接运到香港。当时,奇异果还是全新的事物,香港市民从未见过。一货柜奇异果有数千箱,能否全部销售出去,他的心中一点把握也没有,那时压力也很大,晚上睡觉经常失眠。第一批由于储藏损坏等原因,别说赚,就连成本也没能收回来。但他是个喜欢挑战的人,喜欢做别人做不到的事,他抱着不放弃的精神还是把这种生意做下去,他不断向酒店、超市、报界进行宣传推广,令香港市民增加对奇异果的认识和兴趣,最终促成了这项生意的成功。

有一次,客商向梁子永订购蜜瓜,订单也下了。可是当时货源短缺,怎么办呢?他总不能这样对客商说,没货了。他不能因为这次没有蜜瓜而失信于人。无论怎么也要把蜜瓜送到客商那里。那时,他还没结婚,正与黄宝慈姑娘在拍拖,他开着车载着女友由香港找到九龙,一看见有似蜜瓜形状的果物就两眼放光。不久,远远地看见有一处店放着好些蜜瓜,两人高兴极了,谁知近前一看,那不是蜜瓜而是柚子。失望之下,两人开着车子又继续寻找,一直到找到蜜瓜并把它送到客商那里为止,虽然亏了本,但他的心感到踏实。

梁子永说他有个好朋友让他终生难忘。一次,在需要生意资金周转时本钱不够,想贷款又没什么可做抵押。这位朋友知道了,就将自己一层65平方米的楼宇屋契借给了他,让他拿去做抵押向银行贷款。做生意确实是要冒险的,谁会知道什么时候亏本什么时候赚钱呢?万一亏本了,会连累那位朋友连房子都没有了。梁子永开始坚持不肯要,但他朋友深知他是一个讲信用的人同时又有经商经验,坚持借给他。问题解决后,梁子永就把房契还给了那位朋友。

 

 

三、香港“水果大王”的由来

——做全世界生果做到称王称霸

1986616香港《成报》的公关小姐栏目,拟“身历声”的报道方式,介绍水果大梁子永:他经营青青(奇异果)没处去时(有空闲时),习惯切几块奇异果敷面。“效果如果”?“效果你自己都看到啦”。当年40来岁的梁子永竟如二十好几的年轻人一样英俊。该报报道他“做全世界生果做到称王称霸,乃称果王,配上其个‘子’字,逐成鲜果王子。他对呢个雅号,十分欣赏,表现得沾沾自喜”。

早在上世纪80年代中期,香港人就称梁子永为“水果王子”。何谓“王子”,因他喜欢办高级的、特别的水果品种,在水果行业创多个第一:最早出口荔枝,最早将新西兰的奇异果、美国的西梅、澳洲的糖李,越南的火龙果等引进香港市场。香港消费者历来有爱吃水果的习惯,香港虽然不产果物,但全球各洲的水果几乎都可以在香港吃到。香港进口的水果数量每年都在不断增加。由于香港是个自由市场,水果进港又免税,对各方水果商有一定吸引力,水果进口量逐年递增。据香港政府统计数字显示,1981年香港进口水果产品总值高达19.11亿港元,数量达到39万公吨,比1980年增加70%。因此,香港水果商的竞争也十分激烈。梁子永是众多水果进口商的其中一员。

水果不同其他食品,如冰肉,在冻仓里放数月还可以出售,水果受寿命限制,存得越久,损失越重。于是,梁子永对每类水果品种的寿命期都要经过清楚了解,对市场变化及需求更是经过调查来熟悉其情况,还同外商保持良好的关系。他自置物业,自设冻仓库,对水果的销售起到了领导潮流的作用,因此他的水果是占香港市场的大部分。因而他也被香港封为“水果大王”,成为香港水果行业的魁首。

他最初打入国际市场的,是中国荔枝。

中国荔枝味美,没有多少人能抵挡它的诱惑。不只杨贵妃爱荔枝,小妹小哥奶奶爷爷们亦迷荔枝,连日本佬、澳洲佬、美国佬、欧洲佬……都嗜荔枝。有一次,一位中国小妹在日本东京银座逛商场,发现一个橱窗被装饰成庭园模样,其实主角是一株小树,主角当中的主角是两三枚吊在树上红色的果子。中国小妹仔细一看,啊!居然是中国的荔枝。荔枝当奇珍,售价亦与珍宝相仿,每三几颗荔枝用盒隆重藏着,以红丝装饰。荔枝在他们眼中是如此珍贵,如日本人知道啖荔枝团食客的豪情,一定羡慕不已。新西兰虽是一个人口少少,羊儿多多的国家,但那年由于中国荔枝的到来,他们吃了8吨糯米糍荔枝,每磅零售价80元港币。梁子永就是协助祖国将荔枝换金子的中国人。

梁子永经常周游列国,发掘新奇果物,他也一直想把中国荔枝销往国外。但荔枝很娇气,容易变质,是属于那种高风险水果。1985年,在中国政府的支持下,新西兰买家预先的销售安排及推广,他克服层层困难第一个成功地将荔枝直销新西兰,从此打开了国际市场的销路。古时候唐明皇用飞骑运荔枝搏妃子一笑,梁子永用喷身机赚新西兰人的钱。荔枝先从大陆运到香港,每5公斤一盒,验货后迅速送新西兰。农业国对进口果物检验非常严格,荔枝必须没有半条枝,没有一片叶。由于冷藏得法,到达新西兰各超级市场时,只有二成黑壳,其余都保持了鲜红颜色。飞机运来荔枝,引来新西兰人争相购买。

做国际贸易,把中国水果打入外国市场,将外国水果引进中国市场,最重要的是把好质检关,质量一定要符合世界标准,将质量严谨控制,用时间及毅力建立优质品牌,同时要讲信用,要薄利多销,一点一点地积累,才是真正的营商之道。

荔枝出口的成功,使他得到新西兰很多果品企业的垂青,同时他也得以成为新西兰奇异果总局会的总代理,全权代理来新西兰数种新品种水果在港推销,推广费用全部由新西兰政府负责。

奇异果最早在香港超级市场出现,每枚售港币5元,奇异果个子小,皮附绒毛,外貌极不惹人喜爱。香港人认为把这种果子引进香港的人是个大胆的人。但梁子永说敢去冒险是看中它的内涵,它本身含有丰富的维他命。奇异果原名猕猴桃,原产地是中国,在古老年代流入新西兰后,经过土壤、气候变迁以及品种改良等等,便成了新西兰之国宝,而中国原产地的猕猴桃反而不多见了。台湾人称奇异果为果中营养囊,新西兰人称他为国宝。梁子永读了美国有关当局的报告,证实奇异果内维他命C和铁质的含量极丰富,也含维他命E,多种矿物质和12种人体所需的氨基酸,保健价值远远超过大部分水果。因此首次引进奇异果的梁子永被称之为引进该果的开荒牛。随后又首次引进越南的火龙果,“火龙果”这个名字还是他发明的呢!梁子永对奇异果和火龙果销售时又进行耐心推广,终于让香港市民广为接受和青睐,他的业务也从此创了高峰,使公司从此奠定国际地位。

梁子永是一个勤奋上进的人,在经营水果的过程中,他一边工作一边学习,从中充实自己,使自己在书中找到智能。他的性格很特别,对推销水果有他独特的一面。

身为香港水果大王的梁子永,对水果爱不释口。当然,他也学会了怎样吃水果比较好、比较有益。他是一个水果不正时不吃的人。何谓正时?即水果成熟期。如糯米糍荔枝、桂味荔枝的成熟期是每年的622号以后。当造期(成熟期)只得12天左右,在这当造期如果不吃,他认为这就是损失。他非常喜欢吃荔枝,尽管古人有训:一只荔枝三把火。即提醒人们不要吃那么多荔枝,容易上火。梁子永为了吃荔枝,宁愿长做岭南人。除对荔枝,他对奇异果也有特别嗜好。他对记者介绍奇异果时说,一个奇异果所含的维他命C,相当于3个橙。于是记者便在报上宣传了,香港市民对这好吃有营养又有治癌功效的奇异果,哪有不去买来当“饭后果”的?那时他从新西兰输入的奇异果,已在香港拥有庞大的市场,加上其他品种的水果,让他建筑起一个水果王国。

一天,他在一个大酒店与朋友谈生意,酒店里有歌星伴唱,他听来听去都是震耳欲聋的劲歌,根本谈不了生意,突然,一个将水果入馔餐厅的想法在他脑子里油然而生。他想,中菜时兴与水果入馔,西餐何独不然,别人把水果入馔西餐,成本不菲,他是做水果生意的,如果开一间西餐厅,条件得天独厚。于是,他投资近千万港元开设一间“夏惠”水果西餐厅。一方面宣传自己的水果,另一方面以餐厅自娱自乐,调节心情,既可以招呼朋友谈生意,同时他的水果可以入馔餐厅,做法独到新颖,多姿多彩,极受香港市民的青睐。

梁子永不但敬业,他的人缘也特好,待人随和,很多人喜欢与他接触交流。他把各国水果引进香港,是对这些国家的贡献,他们也十分敬重他,那年他在铜锣湾的夏惠餐厅开业,邀请了美国、新西兰、澳洲等国家驻港贸易领事的参赞来参加典礼,港英当局主持剪彩仪式,亲自维持秩序,封锁了一条街迎接贵宾到来,场面隆重而热烈,感动了好多香港人。

 

四、在中国内地创办大型种植场

——“不做就不做,要做就做最好的”

梁子永在香港被称为“水果大王”,他以诚信和坚毅打造蔬果王国,现在又在中国内地搭建蔬菜王国,是他对祖国的贡献。

位于惠州市惠东县大岭镇的“永记生态园”,是梁子永的永记食品集团独家投资兴建的。首期投资超过一亿三千万元,通过引进外国高科技农业技术,并按大自然生态平衡的模式和生态农业去经营,完全是使它成为国际的生态示范园,可集休闲、旅游、娱乐、会议、度假于一身,更是团队训练、踏青、秋游、素质教育的理想基地。生态园环境优美,充满生态特色,于2000年成为中国首家第一个成功通过ISO9001国际质量认证的蔬菜种植企业,加上高科技现代化的农业技术,定期邀请外国农业专家指导种植,极富自然教育意义,吸引了许多国家的官员及旅游公司慕名而来,更被许多大中专院校,中小学校批定为校外实习基地。现在,永记生态园正在申报全国农业旅游示范点。

梁子永在惠东开设大型种植场成功以后,2000年将河北种植了数万亩的鸭梨出口去美国、澳大利亚等国,在四川投资种植收购总面积为数十万亩的果园,同时在上海、山东、广州、深圳、澳门、昆明等地都有他的办事处。

接着,梁子永又告诉我们,他说近日景德镇乐平市四套班子主要领导都来这里参观、考察,热情邀请他去投资。

梁子永拼搏了近40年,他的事业越做越大,在他的管理下,永记集团已成为享誉国际的企业,成为香港、澳门及中国内地高级新鲜外国品种和蔬果名牌代理食品的主要供货商,永记食品集团打入了壁垒森严的国际市场。

蔬菜生果,是时菜时果,人们天天都离不开它。在做生意的初时,梁子永认定这行生意是有得做的。但做这行生意,也不能老靠本地的蔬果来满足市场要求。那时香港经济已开始腾飞,人们要求蔬果的品种也越来越多,品位越来越高,尤其对高级进口蔬果需求越来越大。其间,他白天做生意,晚上看书,查找资料,从中寻找做生意的学问,也从中看到做蔬果生意也有许多学问。他发现从国外进口蔬果成本高的原因是:在运送途中保存环境不理想,运费贵,单运费就达60%。于是,他开始设想在香港尝试自设农场种植外国品种的香草和蔬菜。

1984年,他在香港的新界租地20亩,作为种植香草和外国品种菜蔬的场地。他一有时间就往菜地跑,观察蔬菜长势,亲自施肥、浇水。不久,试种成功。从此,他用不着通过外国进口就有外国蔬菜供应,而且成本低,质量新鲜,因此他的货供不应求。谁知刚过了三年,生意逐渐好起来时,新界菜地全部被政府征用。他是一个事业心很强的人,刚刚起步的事业不甘心就这样放弃。于是他转动着脑筋,不久,他又在深圳市的龙岗租地560亩,那时里距离香港近,地租人工也便宜,所种的菜都销往香港和国外。这让他的种植业又有了一个新的飞跃。没想到4年以后,1997年深圳市大发展,龙岗区租用的560亩地又被政府征用了。

两次种菜成功,两次中断。不甘心的梁子永又在内地四处找地,一次偶然的机会,一姓罗的朋友知他正为此事焦急,就劝他到惠东看看。他抱着试试看的心情来到惠东,谁知一看就爱上了这里,当即买下几百亩山坡荒地。开垦种植后,随着业务的拓展,现已发展到1300多亩,兴建了澳式农场。

在惠东大岭开设的这块大型种植场,开始他只是开植菜园,把所种的高级蔬菜运往香港和国外,他根本没想到要搞生态园。当地市、县政府官员来此视察,看到这里利用高科技种植蔬菜的大型场地,空气新鲜,环境优美,到处开满了奇花异果。生态园还在2000年成为中国第一家成功通过ISO9001国际质量认证的蔬菜种植业,于是要求梁子永把这个蔬菜种植园地对外开放。梁子永也同意开放,但他认为条件还不成熟,开放还不是时候。为什么呢?他笑了笑。他太太黄宝慈告诉笔者,她说连我们自己这一关都没通过,怎能开放?“不做就不做,要做就做最好的”,他们夫妻俩几乎是异口同声。因园子当时还有许多设施还不够完善,如没有球场,四周没有厕所,没有餐厅等。他要求给他一年时间,让他完善这一切。一年以后,这里就有了迷你高尔夫球场,人造沙滩,完善了厕所、餐厅、住宿等服务设施,并且让电线全部进光缆入地下,梁子永认为这样才完善,才算“做足”。

20041月,“永记生态园”正式对外开放。园子设备齐全,连灌溉也是自动化的。来参观的人们可以看园内高科技温室种植区、百花香熏、香莓园、桃山、花卉培植中心、青柠檬种植区、还有许多外国人种植的生物果菜,七色灯笼椒,植物园里丈多长的说不上名字的大瓜小瓜圆瓜葫芦瓜,令你目不暇接。累了,你可以坐电瓶车游全景,到直升飞机场感受一下心情,到生态餐厅用餐,调整过心情以后,你可以带上你的爱人,带着你的孩子,或是你的朋友,你的学生,去迷你高尔夫球场、儿童乐园,足球场、彩虹个乐部等去领略另一番心情,让快乐陪伴着你,让幸福写在你脸上。

 

五、奉献爱心,为创业添彩

——被帮村民“鸟枪换炮”

梁子永事业成功后,积极支持公益活动,经常抽空参与香港社区事务,为了对祖国作出贡献,他致力提供教育年轻一代,因此他投资的惠东县大岭镇永记生态园,目的是希望展示现代生物科技,提高国内落后的农业技术。永记生态园是中国第一家荣获ISO9001国际质量认证的蔬菜种植企业,目前已被各大中专院校、中小学校委任为指定的校外实习基地。为了回报社会,他决心帮助附近农户,让他们摆脱贫困。他利用自己业务上的优势,扶持当地农户发展种植外国进口蔬菜,同时他向农户提供种子、幼苗、种苗和技术服务。

前几年,大岭镇和梁化镇有四十多农户都在种梁子永的菜,当时他们的生活也还都比较困难,送货用的都是单车或摩托车。仅过了几年时间,他们已经“鸟枪换炮”了,送货已经改用汽车,其中的30户农户自从采用生态种植以后,还盖起了楼房,家里装上了电话。看到这些农户近几年的生活有如此之大的变化,梁子永心里感到一种难以形容的喜悦。

梁子永思维敏捷,知人善用。他生意的打理都是向外请人,而不愿任用亲戚,由永记集团到香港的夏惠餐厅,都是知人善用,没有皇马褂员工。他挑选的员工都很有素质,很有业务水平。

梁子永艰苦创业,成绩辉煌。有了成绩以后,他仍然保持平常心态,对荣誉、拔高宣传方式看淡如水,保持低调态度。俗语云:酒香不怕巷子深,许多传媒(包括外国电视台、报刊)单位要来采访都被他一一拒绝。惟一没有放下的是他的事业,他仍对自己的事业还是亲力亲为,每晚都要去巡视,亲自指导业务,令职员服务水准不断提高。他做生意靠诚信,然而他待他的员工也十分真诚,待员工像子女一样爱护,像子女一样教导,提昌能者上。如职员遇到什么困难,他就会主动地与他们共同面对,鼓励他们,让他们知道不可以逃避问题,而应该想方设法解决问题。他还经常对他的员工进行形象训练,因为这些员工往往会受到各方面的影响。在他亲力亲为的言行带动下,他的员工都是多面手,通过熟练熟悉礼仪、导游、服务等专业。他对职员也守信用,讲过的话就要兑现,经商近40年,他从未迟发过工资,这里有好多员工都是跟了他20多年的老员工。

梁子永是一个闲不住的人,只要他是在他的生态园子里,每天早上,起床后就到地里走走,同工人聊天。凡遇学生来参观学习,他更是去亲自参与劳作,如派饭、讲解等,常常忙得满头大汗,满头泥灰。

在我们与梁博士交谈时,他太太(妻子)黄宝慈——一位端庄而又打扮得体大方、平易近人的女子,也不时向我们介绍了丈夫经商的事。梁子永是在30岁那年,经人介绍认识太太的。结婚后,俩人恩爱有加,丈夫在外拼搏,妻子打理家务,日子过得日子过得艰苦又充实。梁子永为了他的水果业务,经常要到世界各地去考察,一年之中,难得有几个月的时间在港陪她。他的妻子是个贤妻良母,把家务和照顾两个孩子的工作都承担下来,打理得井井有条,无需让丈夫操心。

梁子永是个感情丰富的人,工作太忙,偶然与朋友谈生意,他都喜欢听一首老歌,来陶冶自己的情操。他自己的写字楼外,有一个宽敞的露台,这个在香港闹市中是不可多得的。这个露台摆设得很到位,植有奇花异卉,他在工作之余,便步出露台舒展筋骨,解一下疲劳,无须跑到老远的郊外去散步了。他的私人办公室,是他本人亲自设计的,大写字台外,有一个小小的浴室,还有一张可以开合自如的挂床。当他工作到疲倦时,小寐一下,有提神作用。

梁子永勤奋,思维敏捷而且很有远见,他很早就开始发展中国市场,从海外引进多种高级的进口蔬果输入中国,为市场带来一番新景象。现在,永记食品集团于全中国主要城市均设有办事处,包括惠州、深圳、广州、昆明及上海。在2005730日的世界杰出华人奖颁奖会上,梁子永深感荣幸和莫大鼓舞,他暗下决心,今后要再接再厉为社会多做贡献。

 

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